教育快讯

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中餐烹饪与营养膳食专业就业前景

改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。2016年11月商务部发布的十三五期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出,力争在十三五期间,餐饮业保持年均18%的增长速度,到2018年零售额突破4.6万亿元,并培育一批特色突出、营业额20亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素,未来餐饮业依然是引人注目的消费热点,中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。

餐饮业已成为全球十大高薪职业之一,烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。据调查,2018年最具就业前景的七大专业中,烹饪专业位居第三,一名烹饪专业优秀毕业生,特别是高档餐厅主厨月薪可达到8000元以上,厨师长年薪达十几万,行政总厨年薪高达几十万,甚至上百万。

就业薪资:

本专业大专毕业生平均月薪3000-10000元不等。

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